Rosa Bertram Voeding 6 jan 2019, 06:00

Leestijd: 4 minuten

Een stralende huid komt van binnenuit: dit wil je eten voor een mooie huid

Een stralende huid, wie droomt daar nu niet van? Gelukkig heb je daar meer invloed op dan wellicht denkt. Vaak komen rode vlekjes namelijk voort uit een disbalans in je lichaam. Met de juiste voeding en balans in vitamines, mineralen en natuurlijke vetten kan je je huid laten stralen, van binnenuit. 

Het voedsel dat je binnenkrijgt heeft namelijk een directe impact op je huid. Helaas is het niet zo simpel dat wanneer je gezond eet, je huid meteen egaal wordt. Vaak hebben factoren als medicijnen, allergieën en genen hier ook mee te maken. Toch kunnen klachten als acne, irritatie, rode vlekjes en vroege rimpeltjes vaak iets zeggen over de disbalans in je lichaam. En daar heb je met voeding wél invloed op.

Wat moet je eten voor een mooie huid?

Om je huid te laten stralen, is het van belang dat je antioxidanten, vitamine A, vitamine C, de nodige vetzuren en zink binnenkrijgt, aldus voedingsdeskundige Mary Grace Gottsacker. Deze tips stimuleren een gezonde huid én zijn hartstikke makkelijk te implementeren in je dieet:

De kleuren van de regenboog

De natuur geeft ons voedzame groeten en fruit in alle kleuren van de regenboog. Hoe meer kleur en variatie, hoe beter. Het bevordert namelijk de vitaliteit en gloed van je huid. Denk dan aan groene bladgroenten, rijpe bessen en eten dat rijk is aan omega-3 (voor de natuurlijke vetten), zoals zalm en avocado. Maar ook in makreel, haring, noten en plantaardige olies zoals walnootolie en koolzaadolie, vind je gezonde vetten. Pas op: zorg dat je net teveel vetten binnenkrijgt.

Love your greens!

Bladgroenten doen wonderen voor een gezonde huid, ze zitten namelijk vol met vitamines en mineralen. Vooral vitamine A vind je in bladgroenten, het zorgt voor een balans van de olieproductie van je lichaam. Vaak wordt het door huidtherapeuten ingezet om de tekenen van huidveroudering te verminderen.

10 tips voor een gezonde huid volgens Ayurveda

Denk aan bladgroenten als spinazie, romaine sla, waterkers en rucola. Ook basilicum doet wonderen, aldus schrijfster Wendy Rowe in haar boek Eat Beautifully. Andere groene groenten als asperges, broccoli (bomvol vitamine b2) en groene (en rode) paprika kan je allemaal aan je dieet toevoegen.

Inspiratie voor koken met groene groente: Quiche met groene asperges, doperwten en prei

En vergeet groen fruit niet: kiwi’s en appels zijn the way to go. Kiwi’s bevatten héél veel vitamine C en appels werken ontstekingsremmend.

Oranje groenten en fruit

Zoete aardappel en worteltjes bevatten hartstikke veel vitamine A. Het is vooral goed voor de huid en de ogen. Je hebt vast weleens gehoord dat je van wortels eten betere ogen krijgt, dat is wellicht wat kort door de bocht, maar het speelt zeker een belangrijke rol bij het functioneren van het netvlies. Vitamine A zit trouwens ook in andijvie en gele vruchten.

Enfin: terug naar de huid. Oranje groenten en fruit dus. Citrusvruchten als sinaasappels (en citroen dus ook) stabiliseren namelijk collageen, dat het bindweefsel bij elkaar houdt. En natuurlijk het oranje goedje kurkuma, dat ontstekingsremmend werkt. Wel voorzichtig met het opdrinken, want een druppel van een kurkumashotje op je wang of lip, en je zit er voor een paar dagen aan vast (het overkwam mij op dag 1 van een 3-daagse detoxkuur). Het exotische fruit papaja eet je voor extra vitamine C, dat collageen aanmaakt.

Bessen voor de antioxidanten

Bessen zijn een uitstekende bron voor antioxidanten. Antioxidanten beschermen de huid tegen vrije radicalen (die zorgen voor vervroegde veroudering en rode vlekjes) en vind je in veel vitamines, zoals vitamine A, B3, B5, C en E. Deze vind je in bramen, blauwe bessen en frambozen.

Noten voor omega-3

Walnoten, amandelen, hazelnoten, pistachenoten en paranoten bevatten allemaal omega-3. Omega vetzuren zijn essentiële bouwstenen voor je huidoppervlak. Ze zorgen voor een gladdere, egalere, jonger uitziende huid en een gezondere teint, ongeacht je leeftijd of huidtype!

10 producten die goed zijn voor je spijsvertering en niet zoveel kosten

Goede bacteriën

Een gezonde spijsvertering met voldoende goede bacteriën is één van de belangrijkste sleutels tot een gezonde huid en stralende huid. Zorg daarom voor een gezonde dosis probiotica, bijvoorbeeld uit het gezonde drankje kombucha of uit voedsel als prei, zuurkool, kimchi en ui.

Eet dit vooral niet

Nu je weet wat een gezonde huid stimuleert, is het ook handig om te weten welk voedsel je wilt vermijden. Wel zo handig. Als je voor een stralende huid wilt zorgen door middel van voeding, blijf dan af van de volgende dingen:

• Suiker
• Gluten
• Caffeine
• Zuivel
• Tarwe
• Teveel olie

Handig om te weten en in principe is het allemaal geen rocket science. Variatie en eten met mate is niet voor niets een bekend gezegde. Enjoy!

Tips voor een gezonde huid?

• Hoe zorg je dat je geen vitamine-tekort hebt?
• 10 tips voor een gezonde huid volgens Ayurveda
• Een gevoelige huid kun je wél voorkomen (en zo doe je dat)