Winnie Verswijvel Voeding 16 mrt 2019, 06:00

Leestijd: 3 minuten

Voorkom ongezond snoepen met deze heerlijke healthy snacks

Het woord ‘snacks’ heeft vaak een negatieve bijklank. Het lijkt alsof snacken iets is wat je doet als je geen honger hebt maar toch zin in iets ongezonds. Toch hoeft snacken niet per se ongezond te zijn, en zeker niet met deze heerlijke healthy snacks!

Wie tussen zijn maaltijden een gezonde snack eet, vermijdt dat hij zich overeet tijdens de hoofdmaaltijden. Snacks kunnen dus zeker deel uitmaken van een gezond en gebalanceerd eetpatroon.

Natuurlijk is het niet verstandig om dagelijks snoep, chips en koekjes tussen de maaltijden door te eten. Heb je honger, maar is het nog net te vroegvoor het avondeten, dan zijn deze snacks voedzame en gezonde opties:

Gedroogde kokosnoot, vijgen en dadels

We all have some sugar cravings sometimes, en in zo’n geval is de verleiding naar Ben&Jerry’s groot (wist je dat ze een vegan variant hebben?!). Een alternatief waar je meer energie uithaalt, zijn gedroogde vruchten als vijgen, dadels en kokosnoot. Vooral diegene die je vers in een Turkse supermarkt koopt zijn érg lekker, heerlijk zoet en ze stillen je honger op een gezonde manier. Eet er trouwens niet te veel, ze zitten vol natuurlijke suikers.

View this post on Instagram

A post shared by Ania @lazycatkitchen.com (@lazycatkitchen)

Popcorn

Popcorn is in feite gepofte maïs, wat het een natuurlijke en lichte snack maakt. Het bevat vezels die bovendien gezond zijn voor de spijsvertering! Natuurlijk hangt wel veel af van de hoeveelheid suiker of boter die je erover heen doet, want die maken het een stuk minder gezond. Als je ‘kale’ popcorn te saai vindt, strooi er dan wat zout overheen.

Snackgroentjes met hummus

Wortel, komkommer, paprika… Er zijn zoveel groenten die lekker zijn om rauw te eten als snack! Dip ze in een (zelfgemaakte) hummus of eet ze gewoon zo. Groenten bevatten superveel vitaminen die je energie geven tot aan de volgende maaltijd.

Rijstwafels

In rijstwafels zitten amper calorieën. Dat is positief als je gewicht wil verliezen, maar besef dat er in rijstwafels ook niet erg veel voedingsmiddelen zitten. Een oplossing voor een gezonde snack is om rijstwafels te beleggen met een voedzame spread. Ook hier doet hummus het prima, maar je kan zo creatief gaan als je wil. Eerder schreven we over het lekkerste veganistische broodbeleg.

Noten

Een handjevol noten per dag is goed voor je cholesterolgehalte. In noten zitten veel voedingsstoffen en gezonde vetten, waardoor ze je langdurig een verzadigd gevoel geven. Let wel: gezouten noten zijn een stuk minder gezond dan de ongezouten variant.

Soep

Met soep kan je eigenlijk weinig misdoen. Het is een bron van vocht, vitaminen en vezels en het is een makkelijke manier om een flinke portie groenten binnen te krijgen. Hoe meer zout, room en croutons je toevoegt, hoe ongezonder het wel wordt.

View this post on Instagram

A post shared by Culy.nl (@culynl)

Fruit

Vers fruit is al-tijd een goed idee als je op zoek bent naar een gezonde snack. Snijd een appel, peer of banaan in stukjes en doop ze eventueel in een notenpasta naar keuze. Zo lekker!

Magere (plantaardige) yoghurt

Magere yoghurt (of een plantaardig alternatief) kan best als snack. Overdrijf niet met de portie en voeg geen extra suiker toe. Als je graag iets extra toevoegt aan je schaaltje, denk dan aan fruit of noten.

https://www.instagram.com/p/Bu_dOiNlgdA/

Geroosterde kikkererwten

Kikkererwten zijn peulvruchten die door hun hoog eiwit- en ijzergehalte een prima vleesvervanger zijn én een prima gezonde snack. Je kan ze zo eten, maar ook even roosteren in de oven voor een crunchy effect.

Edamame

Ken jij edamame al? Dit zijn jonge groene sojaboontjes met een heerlijke, nootachtige smaak. Je kan ze zo snacken uit de peul of doorheen een salade mengen. Helemaal leuk is dat ze een hoge voedingswaarde hebben.

View this post on Instagram

A post shared by Ani Ramen House (@aniramen)

Genoeg opties, toch?

Meer over gezond snacken?

• (Nachtelijk) snacken is misschien ongezonder dan we denken, zegt de wetenschap
• Lekker snacken net voor het slapen gaan. Worden we daar niet dik van?
• Vegan cake met bosbessen: zó lekker om een plak mee te nemen als tussendoortje