Rosa Bertram Voeding Gisteren, 10:18

Leestijd: 4 minuten

7 x comfort eten dat je lichaam juist heel veel stress bezorgt

Op stressvolle of verveelde momenten, is het natuurlijk makkelijk om naar comfort food te grijpen. Een snack tussendoor of een zoete of een vette hap lijkt op dat moment dé oplossing. Maar wat als die zogeheten ‘guilty pleasures’ veel meer kwaad dan goed doen? Hoewel comfort food (ofwel comfort eten) je misschien op de korte termijn kalmeert, kan het op de lange termijn juist voor méér stress zorgen in je lichaam.

Wist je dat dit comfort eten je eigenlijk beter kunt overslaan als je de stress in je lichaam juist wilt verminderen?

1. Koffie

Laten we beginnen met de voor de hand liggende guilty pleasure van velen: koffie. Cafeïne geeft dan wel een energieboost, maar wist je dat het ook je stresshormonen kan verhogen? Te veel cafeïne kan daardoor leiden tot een verhoogde hartslag, nervositeit en zelfs angstaanvallen. Als je al gestrest bent, kan het daarom beter zijn om te kiezen voor cafeïnevrije alternatieven, zoals een lekkere gemberthee of kruidenthee.

2. Snacks met suiker

Zit je even niet lekker in je vel, dan kan het heel verleidelijk zijn om naar snoep, koekjes of een reep chocola te grijpen. En hoewel suiker je tijdelijk een goed gevoel kan geven door de piek in je bloedsuikerspiegel, volgt er al snel een crash. Die snelle bloedsuikerpieken zorgen er echter voor dat je lichaam harder moet werken om de balans te herstellen, wat leidt tot vermoeidheid en extra stress. Kies daarom liever voor snacks met langzame koolhydraten, zoals een handje noten of wat fruit.

3. Gefrituurd eten

In Nederland zijn we natuurlijk gek op frietjes en gefrituurd eten, dat is toch wel hét ultieme comfort food. Maar dat soort vette snacks kunnen je lichaam juist meer stress bezorgen. Je lichaam kan het namelijk maar moeilijk verteren en bovendien kan het ontstekingsreacties opwekken in je lichaam. Dat verstoort je hormonale balans en kan daardoor je humeur weer negatief beïnvloeden. Niet bepaald fijn dus. Ga daarom liever voor gezonde vetten, zoals avocado of olijfolie, die je lichaam ondersteunen in plaats van belasten.

4. Alcohol

Een glaasje wijn of een cocktail kan misschien lekker ontspannend voelen na een lange dag, maar dat effect is vaak maar tijdelijk. Alcohol verstoort namelijk je slaapcyclus en zorgt ervoor dat je minder diep slaapt, wat je lichaam niet de kans geeft om te herstellen. Dat kan er weer voor zorgen dat je je de volgende dag nog vermoeider en gestrester voelt.

5. Witte pasta en brood

Witte koolhydraten zoals pasta, brood en rijst, worden snel afgebroken in je lichaam en veroorzaken flinke schommelingen in je bloedsuiker. Net als bij snacks die suiker bevatten, zorgt dat voor een tijdelijke piek in je energie, maar wordt erna gevolgd door een crash waardoor je moe wordt en sneller prikkelbaar. Dat verhoogt je stressniveau alleen maar meer. Eet daarom liever volkoren producten die je langer een verzadigd gevoel geven.

6. Kant-en-klare maaltijden

In dit rijtje van comfort eten kunnen natuurlijk ook kant-en-klare maaltijden niet ontbreken. Het lijkt misschien een handige oplossing na een drukke dag, maar de maaltijden zitten vaak vol met zout en conserveringsmiddelen. Een hoog zoutgehalte kan je bloeddruk verhogen en zorgt ervoor dat je lichaam vocht vasthoudt, wat kan leiden tot een opgeblazen gevoel en meer stress voor je hart. Bovendien bevatten deze maaltijden vaak weinig voedingsstoffen. Kook dus liever zelf een lekkere maaltijd!

7. Frisdrank met prik

Het is vast geen verrassing, maar frisdranken zitten vol met suiker en kunstmatige toevoegingen die je lichaam veel stress kunnen bezorgen. Grote hoeveelheden suiker zorgen voor een instant stijging van je bloedsuikerspiegel, gevolgd door die bekende daling. Dat kan dus eiden tot flinke vermoeidheid, hoofdpijn en stemmingswisselingen.

Daarnaast zorgen de zuren in frisdrank ook nog eens voor de aantasting van je tanden én kunnen ze je maag irriteren. Een beter alternatief? Suikervrije drankjes, water of een lekkere thee!

Hoewel het verleidelijk is snel en ongezond te eten als je stress hebt, kan dat je lichaam dus juist meer stress bezorgen. En dat was nou juist net níet de bedoeling! Door voortaan bewustere keuzes te maken als het gaat om voeding, zoals kiezen voor volkoren producten en gezonde vetten, help je je lichaam tenminste écht bij het verminderen van stress. Wel zo fijn, toch?

Wist je dat je deze 8 lekkere én gezonde snacks makkelijk zelf kan maken?

Bron: Huffpost

Waarom emotie-eten niet altijd zo slecht blijkt te zijn