Rosa Bertram Voeding Gisteren, 12:08

Leestijd: 4 minuten

Als je dit eet voel je je gegarandeerd minder futloos en somber

Voel je je weleens futloos of een beetje somber? Het zou zomaar eens kunnen zijn dat je je down voelt door wat je eet. Je bent immers wat je eet en voeding heeft een grote invloed op je humeur, blijkt uit onderzoek. Hoe zit dat? En door welke voedingsmiddelen voel je je goed? We delen negen voedingsmiddelen die goed zijn voor je humeur.

Hoe kan het eigenlijk dat je door bepaald eten moe en futloos wordt?

Futloos en moe als je verkeerd eet

Die vermoeidheid na het eten, kan verschillende redenen hebben. Zo kan het zijn dat je te veel eet en de porties die je eet te groot zijn. Als je een grotere maaltijd eet, gaat er veel energie naar de spijsverteringsorganen. Daardoor is er minder bloed beschikbaar voor je brein en je spieren. Als gevolg is er dan minder andere energie over voor andere dingen.

Ook kan het zijn dat je maaltijden niet voedzaam genoeg zijn en voornamelijk ‘lege calorieën’ bevatten. Dit soort lege calorieën komen vooral voor in bewerkte voeding, zoals in soepen, sauzen, pakjes en zakjes, fast food, snoepjes, koek en chips. Het is voeding waarin wel vetten, koolhydraten en eiwitten zitten, maar geen andere belangrijke voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen of vezels. Voeding zonder voldoende voedingsstoffen maakt je moe en zorgt ervoor dat je snel wéér trek krijgt.

Welke voeding is wél goed voor je humeur?

Dan zijn er ook voedingsmiddelen waarvan je humeur juist een boost krijgt. Hoe zit dat? De verbindingen van bepaalde voedingsmiddelen beïnvloeden namelijk de aanmaak van neurotransmitters zoals dopamine, serotonine en GABA (ook wel de gelukshormonen genoemd) waardoor je je juist beter voelt van eten.

En het beste nieuws? Dat kan (juist!) zonder toegevoegde suikers. Dit is negen keer gezonde voeding om je humeur te verbeteren.

1. Vette vis

De vissoorten zalm en tonijn zitten boordevol omega-3-vetzuren (EPA en DHA) die volgens dit onderzoek het risico op depressie kunnen verminderen. Al met een paar porties per week krijg je meer dan voldoende van deze gezonde vetten binnen. Tip: grill of bak de zalm en voeg citroen en kruiden toe voor extra smaak.

2. Pure chocolade

Pure chocolade (dus chocolade met tenminste zeventig procent cacao) zit vol flavonoïden, vitamines en mineralen die je hersenen stimuleren en je humeur kunnen verbeteren, blijkt uit deze studie. Ga wél voor een variant met weinig suiker.

3. Gefermenteerde voeding

Gefermenteerd eten kan wonderen doen voor je humeur. Kimchi, kefir, yoghurt en kombucha verbeteren namelijk je darmgezondheid, wat weer een positief effect heeft op je hersenen. Het geheim zit ‘m in de probiotica die de aanmaak van serotonine weer kunnen stimuleren. Tip: voeg wat kimchi toe aan je lunch, curry, broodje of salade of drink kombucha als een gezonde frisdrankvervanger of als alternatief voor alcohol in de kroeg.

4. Bananen

Bananen zijn ontzettend gezond én kunnen ook nog eens je humeur positief beïnvloeden. Waarom? Bananen bevatten namelijk veel vitamine B6 wat weer een belangrijke een bouwstof is voor de aanmaak van dopamine en serotonine. Eet een banaan het liefst in combinatie met een handje noten zodat je geen suikerpiek krijgt en je bloedsuikerspiegel stabiel blijft.

5. Havermout

Havermout is rijk aan vezels en ijzer; voedingsstoffen die je energie geven en bijdragen aan een stabiel humeur. Vezels ondersteunen daarnaast je darmen, wat indirect je hersenfunctie weer verbetert. Je darmen worden niet voor niets je tweede brein genoemd. Tip: maak dit lekkere havermoutje met pinkakaas en plantaardige melk en voeg bosbessen toe voor een antioxidanten boost.

6. Bessen

Bessen zoals bosbessen en frambozen zitten bomvol antioxidanten die ontstekingen kunnen tegengaan en je stemming een boost geven. Bovendien zijn ze heerlijk in smoothies of als snack.

7. Noten en zaden

Amandelen, walnoten, pompoenpitten en zonnebloempitten bevatten tryptofaan, een aminozuur dat serotonine helpt aanmaken. Ze zijn daarnaast een goede bron van gezonde vetten en vezels. Tip: strooi een mix van zaden over je havermout, salade, curry of yoghurt voor extra crunch. Lekker en gezond!

8. Koffie

Geloof het of niet, maar een kopje koffie kan meer doen dan je wakker maken. Cafeïne stimuleert namelijk de aanmaak van dopamine en GABA, waardoor je je alerter en positiever voelt. Let wel op: drinkt niet te veel koffie, want dat kan juist meer stress veroorzaken.

9. Bonen en linzen

Deze peulvruchten zitten vol vezels, plantaardige eiwitten en verschillende B-vitamines die essentieel zijn voor de aanmaak van de stemmingsregulerende neurotransmitters. Bovendien helpen ze je bloedsuikerspiegel stabiel te houden, wat je stemming dus ten goede komt.

Eten als medicijn

Hoewel voeding dus een flink invloed kan hebben op je humeur, is het natuurlijk niet de enige factor. Stress, slaap en je omgeving spelen een even belangrijke rol. En nu weet je welke voeding je daarbij kan helpen!

Meer over gezonde voeding

• Oók mentale problemen zijn op te lossen met voeding.
• Roos maakt zich hard voor de Chinese voedingsleer: ‘Het best bewaarde geheim van darmklachten’.
• 7x voeding voor een extra sterk immuunsysteem.
• Eiwitpoeder: nodig of overbodig?

Bron: Healthline, Frescious