Kiara Louis Welzijn 22 feb 2019, 06:00

Leestijd: 3 minuten

5 steden die zich vegan walhalla mogen noemen

Vegan zijn is hot. In Amsterdam opent het ene na het andere vegan eettentje. Of je nu vegan kapsalon of vegan cupcakes wil, kan gewoon. Maar steden als Berlijn, Portland en Tel Aviv gingen ons voor en hebben minstens zoveel vegan opties te bieden.

Berlijn

Natuurlijk moesten we beginnen met vegan heaven Berlijn. Deze toffe stad is een paradijs voor technolovers en kunstliefhebbers, maar ook voor wie die plantaardig eet. Wat vind je hier onder andere? Nou Voner, bijvoorbeeld. Dat is vegan döner kebab en het is bijna net zo lekker als the real deal. Voor de zoetekauwen onder ons, is Brammibal Donuts de spot waar je moet zijn. Of wat dacht je van The Bowl, waar ze al het goede voedsel in kommen opdienen. We just love it all.

Tel Aviv

Waar Berlijn door sommigen als vegan capital van Europa wordt gezien, daar is Tel Aviv de vegan hoofdstad van de wereld, volgens The Independent. Hier zijn namelijk maar liefst 400 (!) vegetarische of veganistische eettentjes te vinden. Tijdens een warme dag vind je verfrissing bij de Instagrammable juicebar Tamara. Bij Goodness kun je je tanden zetten in de heerlijkste vegaburgers. En wil je je even een hippe local voelen, ga dan naar het relaxte Café Kaymak. Voor je ‘t weet zit je met een koud biertje te luisteren naar live muziek.

Portland

In tegenstelling tot New York of LA, is deze stad nog vrij onontdekt. En daar gaat gauw genoeg verandering in komen, denken wij. Portland wordt namelijk gezien als dé hoofdstad voor hippe types. Hun slogan is dan ook “Keep Portland weird“.  Een vegan walhalla is het zeker. Je kunt hier zelfs vegan schoenen kopen, nadat je bij een kombucha brouwerij bent geweest. En hier vind je de lekkerste vegan bonbons en taartjes. Genoeg redenen om ongeveer nu meteen de oceaan over te vliegen, als je het ons vraagt.

New York

Naast dat de Westkust van de VS dus genoeg pareltjes zoals Portland heeft, is het altijd goede New York ook een vega-paradijsje. The concrete jungle where vegan dreams are made of, zeg maar. Voor je avo on toast en boerenkoolchips, kun je het beste naar The Butchers Daughter. Heb je toch liever gefrituurde mac ‘n cheese balls, dan ga je naar het toffe Ladybird. Ook vonden we op deze populaire vegan blog de hotspot Champs. Een traditionele American diner, met onder andere milkshakes, croques madames, eggs benedict en chick’n & waffles. Hier móet je als vegan toch gewoon heen?

Chiang Mai

Ook de populaire reisbestemming Thailand heeft genoeg te bieden voor de planteneters onder ons. De heerlijkste buddha bowls en raw Pad Thai vind je bij The Tree House, waar het hippie-gehalte overigens vrij hoog is. Als je even genoeg hebt van alle toeristische activiteiten, kan je bij het Freedom Café heerlijk eten én een yogalesje meepakken. In dit verstopte juweeltje kan je in de prachtige tuin fijne koffietjes drinken, misschien met een plakje cake erbij?

Vegan hotspots in Nederland?

• Vegan hotspot: bij Rainbowls in Amsterdam eet je bowls in alle kleuren van de regenboog
• Een glutevrije én veganburger? Die haal je vanaf nu bij Vurger
• Tip! De Vegan Junk Food Bar (nee, een plantaardig dieet hoeft niet altijd gezond te zijn)